Farofa é praticamente uma unanimidade nacional! Por isso, trazemos uma dica de farofa low carb, para você testar no fim de semana. É uma ótima opção para acompanhar um churrasco, uma carne assada ou um estrogonofe, por exemplo. Importante: moderar no consumo de alimentos como esse, pois têm muita energia e pouca densidade nutricional.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou amendoim) + 2 colheres de sopa de farinha de coco
50g de bacon
1 cebola pequena
Alho a gosto
Tempero verde
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Fritar o bacon na manteiga.
Após o bacon ficar bem frito, adicionar primeiro o alho e depois a cebola (Dourar bem)
Em fogo baixo, adicionar as farinhas.
Finalizar adicionando temperos verdes da sua preferência (sugestão: salsinha e cebolinha).