Praticantes de atividades físicas costumam recorrer a bebidas que reponham líquidos e sais minerais com rapidez, como prometem as bebidas isotônicas industrializadas. O problema é que a maioria desses rótulos costuma ter ingredientes como a sacarose e a maltodextrina – que não entram em uma estratégia alimentar baixa em carboidratos. ⠀ Então hoje trazemos uma maneira de repor eletrólitos com uma bebida eletrolítica saudável sem açúcar. Um simples e saboroso auxiliar no combate aos sintomas da “gripe low carb” (dores de cabeça, fraqueza muscular, cãibras ou fadiga), que também pode ser utilizado antes e após os exercícios físicos. ⠀ E mais: eletrólitos, especialmente magnésio, podem ser deficientes quando você é adepto de uma dieta com menos de 20-30 g de carboidratos líquidos.
Ingredientes:
5 xícaras de água ou chá de ervas de escolha (1,2 l)
1/2 xícara de suco de limão (120 ml)
1/2 colher de chá de cloreto de potássio
1/4 colher de chá de sal marinho ou sal rosa do Himalaia
2 colheres de sopa de suplemento de magnésio
1/4 xícara de Eritritol em pó
Opcional: 20-30 gotas de Stevia líquida ou a gosto
Modo de Preparo:
Esprema os limões.
Coloque tudo em uma jarra e mexa bem
Adicione alguns cubos de gelo se necessário e pronto!
Dicas:
Comece com uma xícara por dia (no caso de estar com sintomas da “gripe low carb” e aumente para não mais de 2 xícaras por dia, para evitar desconforto no estômago.
Você pode usar água de coco em vez de água para impulsionar eletrólitos extras, especialmente potássio e sódio. A desvantagem é que a água de coco pode ter um alto teor de carboidratos para algumas pessoas. Existem cerca de 6 gramas de carboidratos líquidos, 600 mg de potássio, 252 g de sódio e 60 mg de magnésio por xícara de água de coco.
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